- Край селската печка с приятели и колеги -
Лекота, красота и истинска наслада от вкуса на домашната храна!
Подарете си истинско бягство от суетата и напрежението на забързаното ежедневие! Отпуснете сетивата си за аромати, вкусове, цветове и безвремие! С приятели, семейство или колеги тук всеки намира своя красив свят, усмивката задължително озарява лицето, радостта от споделянето и непринуденото общуване сближават още повече!
ПИКНИК С ПРИЯТЕЛИ СРЕД СЕЛСКИЯ ДВОР
При пристигане: Ще ви посрещнем с ароматен чай и кафе и ще ви настаним на уютната беседка на двора с гледка към планината.
Разказа на домакина: Докато отпивате от аромтния ни чай и кафе и се наслаждавате на песента на птиците, зелената планина и тишината, ние ще ви разкажем за това китно селце и още по-колоритните му жители. Наброяващи само около 100-на постоянно живеещи, всеки от тях е готов да ви даде топъл домашен хляб, да почерпи с кафе, да сподели, че никога не е пожелавал да напусне селото, заради свободата, която им дава планината и чистия въздух. Със сигирност ще ви разсмеят, а някои даже ще споменат, за младото семейство от Франция, което живее с трите си деца вече 3-та година там.
Започваме да готвим: И ето ни тук около селската печка - чува се уютния звук на горящите дърва в огнището, а ние ще сготвим за вас, толкова жадуваната бабина манджичка. Аромата, който се носи ще ви пренесе в едно щастливо детство, пълно с любов и усмивки. Грижливо и с голямо удоволствие ще подредим трапезата и ще ви поведем в света на вкусното.
Ето с какво ще ви нагостим:
- Шкембе чорба по рецептата на баба - телешко шкембе, домашно прясно мляко, домашен червен пипер и няколко тайни майсторлъка. ИЛИ Таратор от свежи пресни краставици и домашно кисело мляко.
- Картофена яхния по Булаирски - вкусни селски картофи, червени и зелени пиперки с повечко ароматен лук от селската градина, домашна меродия и сготвена с много мерак.ИЛИ ШакШука - вкусно ориенталско ястие със запържени зеленчуци на тиган, като на финала за разкош се чукват няколко пресни яйца с които ежедневно ни снабдяват гиздавите ни кокошки.
- Разядка към картофената яхния - Домашна лятна манджа, за която отделяме поне две денонощия, за да приготвим с желание и така както ни е учила баба. Домашната ни лятна манджичка се приготвя от пипер, лук, моркови, тиквички и доматки, чубричка и сминдух. Поднесена с вкусен хляб и е истинско вкусно преживяване.ИЛИ Извара - домашно от прясно издоено краве мляко, приготвено от нашите съседи с майсторлъка на истински балканджии.
- Десерт от детството - Мляко с ориз, приготвено от нас с прясно издоено мляко от кравите на съседката и разбира се по точните инструкции на баба.ИЛИ Пухкави палачинки с домашно сладко.
ЦЕНА: 23 EUR/ на човек, при минимум група от 6 госта.